Nova merila učinkovitosti in varnosti hrane v jugovzhodni Aziji in drugod
2025-11-27
Pionir in zaupanja vreden proizvajalec industrijskih retortinskih strojev ZLPha je danes, kar je pomemben korak za svetovno živilskopredelovalno industrijo, zaključil svoj letni simpozij o strategiji izdelkov z uradno predstavitvijo svoje prelomne serije retortinskih strojev naslednje generacije.Ta lansiranje je neposreden rezultat intenzivnih raziskav in razvoja ter poglobljene tržne analize, ki je posebej usmerjena v razvijajoče se potrebe proizvajalcev hrane v hitro rastočih regijah, vključno s Tajsko, Vietnamom, Indonezijo ter po vsej Srednji Aziji in Bližnjem vzhodu.
Interni simpozij z naslovom " Prihodnost varnosti in učinkovitosti hrane je združil inženirske, oblikovalske in mednarodne prodajne ekipe, da bi utrdile načrt za razvoj izdelkov, osredotočen na inteligentno avtomatizacijo, neprimerljive prihranke energije in robustno vzdržljivost za zahtevna proizvodna okolja.
Reševanje ključnih izzivov na ciljnih trgih
Predelovalci hrane v jugovzhodni Aziji in na Bližnjem vzhodu delujejo v obdobju izjemnih priložnosti in izzivov.Z naraščajočimi razpoložljivimi dohodki in spreminjajočimi se vzorci potrošnje se povpraševanje po trajni, varni in visokokakovostni konzervirani hrani, pripravljenih obrokih v retort vrečkah, mlečnih izdelkih in hrani za hišne ljubljenčke močno povečuje.Vendar pa je ta rast povezana z močnim pritiskom na:
Zmanjšajte operativne stroškeZaradi naraščajočih cen energije, zlasti za proizvodnjo pare, je učinkovitost glavna prednostna naloga.
Zagotavljamo 100-odstotno varnost hraneUpoštevanje mednarodnih izvoznih standardov (kot so predpisi FDA in EU) ni več razkošje, temveč nuja za dostop do trga.
Izboljšajte fleksibilnost proizvodnje: Proizvajalci potrebujejo opremo, ki lahko brezhibno preklaplja med različnimi oblikami embalaže – kovinskimi pločevinkami, steklenimi kozarci, fleksibilnimi vrečkami in plastičnimi pladnji – brez ogrožanja učinkovitosti sterilizacije.
Zagotovite dolgo življenjsko dobo opreme: Vlažno, korozivno podnebje obalne jugovzhodne Azije in voda, bogata z minerali, v delih Bližnjega vzhoda lahko poslabšata delovanje strojev, kar vodi do pogostih izpadov in visokih stroškov vzdrževanja.
Tradicionalni retortni sistemi na teh področjih pogosto ne uspejo, saj jih pestijo nedosledna porazdelitev toplote, prekomerna poraba pare in vode ter zapleteno ročno upravljanje, ki povzroča človeške napake.
Retortni stroj
Retortni sterilizator
Industrijska retorta
Oprema za sterilizacijo hrane
ZLPH-jev retortni stroj naslednje generacije: poglobljen vpogled v tehnološko superiornost
Naša na novo predstavljena serija retortinskih strojev ni zasnovana le za reševanje teh izzivov, temveč tudi za ponovno opredelitev meril zmogljivosti in zanesljivosti.Predstavlja celostno rešitev, zgrajeno na treh stebrih inovacij.
1. Neprimerljiva energetska učinkovitost za neposredno zmanjšanje stroškov
V središču naše nove zasnove je patentiran večsmerni sistem porazdelitve toplote.Ta sistem zagotavlja popolnoma enakomeren toplotni profil po celotni sterilizacijski komori, s čimer odpravlja hladne točke in preprečuje prekomerno obdelavo.V kombinaciji z inteligentnim mehanizmom za recikliranje pare in vode naprava zajema in ponovno uporablja toplotno energijo in kondenzat iz prejšnjih ciklov.
Oprijemljiva korist: Naši interni podatki in preizkusi strank kažejo na dosledno zmanjšanje porabe energije do 35 % v primerjavi s konvencionalnimi modeli.Za predelovalni obrat v Vietnamu ali na Tajskem, ki deluje 24 ur na dan, 7 dni v tednu, to pomeni dramatično znižanje stroškov komunalnih storitev, kar zagotavlja hitro donosnost naložbe in bistveno manjši ogljični odtis.
2. Inteligentna precizna avtomatizacija za zagotovljeno varnost hrane
Iz postopka sterilizacije smo odpravili ugibanja in spremenljivost.Naše retorte naslednje generacije upravlja popolnoma integrirana nadzorna plošča na dotik, ki temelji na PLC-ju.Ta sistem omogoča natančen nadzor v realnem času nad vsemi ključnimi parametri: temperaturo, tlakom in izjemno pomembno F-vrednostjo.
Oprijemljiva prednost: Sistem je vnaprej naložen z več deset preizkušenimi recepti za sterilizacijo za različne izdelke in vrste embalaže.Operaterji preprosto izberejo recept, stroj pa izvede celoten cikel z izjemno natančnostjo.To "Neomejeno delovanje" zagotavlja, da vsaka serija doseže komercialno sterilnost, je skladna z najstrožjimi mednarodnimi protokoli za varnost hrane ter ohranja optimalne prehranske in senzorične lastnosti živila.To je ključna značilnost za izvoznike v Indoneziji in na Bližnjem vzhodu, ki ciljajo na evropske in severnoameriške trge.
3. Neomajna vzdržljivost in neprimerljiva prilagodljivost
Ker razumemo različna operativna okolja naših strank, smo te stroje izdelali tako, da trajajo.Sterilizacijska komora je izdelana iz nerjavečega jekla razreda 316L, znanega po svoji izjemni odpornosti proti koroziji in koroziji.Izboljšana izolacija zmanjšuje izgubo toplote in ščiti zunanje okolje.
Oprijemljiva prednost: Ne glede na to, ali se soočate s s soljo preobremenjenim vlažnim zrakom tajskega obalnega obrata ali s trdo vodo, ki prevladuje v delih Srednje Azije, so naši retortni rezervoarji izdelani za odpornost, kar zmanjšuje potrebe po vzdrževanju in maksimira čas delovanja.Poleg tega modularni sistem košar in vozičkov omogoča hitro menjavo med različnimi vrstami kontejnerjev, kar proizvajalcem omogoča agilno odzivanje na povpraševanje trga, ne da bi morali vlagati v več namenskih strojev.
Zaveza onkraj stroja: Lokalizirana podpora in partnerstvo
Med simpozijem je izvršni direktor ZLPH poudaril: " Prodaja stroja je šele začetek našega odnosa. Ukvarjamo se s krepitvijo uspeha naših strank. Našo novo serijo retortnih avtomatov podpira robusten okvir lokaliziranih storitev in usposabljanja.ddhhh
Tehnične ekipe v državi: V ključnih regijah, vključno z Vietnamom in ZAE, smo vzpostavili središča za tehnično podporo, ki zagotavljajo hitro pomoč na terenu.
Celoviti programi usposabljanja: Za upravljavce in vzdrževalno osebje strank ponujamo obsežno praktično usposabljanje, bodisi v njihovem obratu bodisi v naših regionalnih centrih za usposabljanje.
Strateška zaloga rezervnih delov: Da bi čim bolj zmanjšali izpade, vzdržujemo vedno dostopno zalogo kritičnih rezervnih delov, ki so enostavno dostopni našim glavnim trgom.
Partnerstvo za trajnostno in dobičkonosno prihodnost
Simpozij o strategiji izdelkov in kasnejša predstavitev serije retortinskih strojev naslednje generacije poudarjata neomajno zavezanost podjetja ZLPH inovacijam in osredotočenosti na stranke.Z neposrednim obravnavanjem ključnih težav, kot so stroški energije, varnostna skladnost in operativna fleksibilnost, predelovalcem hrane na Tajskem, v Vietnamu, Indoneziji, Srednji Aziji in na Bližnjem vzhodu zagotavljamo orodja, ki jih potrebujejo ne le za konkurenčnost, temveč tudi za vodenje v dinamični svetovni živilski industriji.
