V živilskopredelovalni industriji je energetska učinkovitost postala eden najpomembnejših dejavnikov pri določanju celotne učinkovitosti in trajnosti opreme. Med najpogosteje uporabljenimi sistemi za termično sterilizacijo je rotacijski retortni stroj pritegnil vse več pozornosti zaradi svoje vrhunske enakomernosti segrevanja, krajših časov obdelave in nižje porabe energije v primerjavi s tradicionalnimi statičnimi retortnimi stroji. Toda kako natančno rotacijski retortni stroj doseže to izboljšano učinkovitost in kaj ga loči od običajnih sistemov? Oglejmo si podrobneje.

V sodobni predelavi hrane je ohranjanje varnosti in kakovosti med sterilizacijo ključnega pomena. Rotacijski retortni avtoklav ZLPH je postal priljubljena izbira za proizvajalce, ki želijo doseči natančno sterilizacijo, zlasti za viskozne ali občutljive živilske izdelke. Ena od njegovih ključnih prednosti je vsestranska združljivost z embalažo. Ne glede na to, ali gre za pijače, pripravljene za uživanje, omake, juhe ali instant ptičje gnezdo, lahko rotacijski retortni avtoklav sprejme široko paleto embalažnih materialov, hkrati pa zagotavlja dosledno sterilizacijo skozi postopek rotacijskega retortnega postopka.