Značilnosti:
Retorta s parnim zrakom se lahko imenuje tudi avtoklav s parnim in zračnim retortom, proizvajalci avtoklavov s parnim zrakom, avtoklav za parno hrano.
V primerjavi s parnimi sterilizatorji avtoklavi s parnim zrakom med postopkom sterilizacije ne potrebujejo izpušnega zraka. Uporabljajo sistem ventilatorjev za kršenje ustreznih pravil temperature in tlaka pod nasičeno paro ter doseganje fleksibilnega nadzora tlaka med postopkom sterilizacije s paro. Zato lahko prihranijo energijo za več kot 23 % v primerjavi s parnim retortom.

1. avtoklav za parno hrano ne potrebuje pare za hlajenje, v kotliček pa se lahko vbrizga stisnjen zrak
2. Porazdelitev toplote med fazo sterilizacije avtoklava parnega sterilizatorja zraka je nadzorovana na ±0,5 ℃
3. Retorta s parnim zrakom ima bolj prosti nadzor tlaka in temperature ter jo je mogoče ohladiti s protitlakom
Parameter:
| Specifikacije | Velikost pladnja (mm) | Velikost košare (mm) | Moč kW | Prostornina m3 | Površina tal (dolžina/širina/višina mm |
| DN1200x3600 | 750x760x780 | 750x760x740 | 13 | 4,46 | 5000x2400x2300 |
| DN1200x5300 | 790x760x780 | 833x808x790 | 15 | 6,38 | 6700x2500x2700 |
Uporaba:
Parno-zračne retorte so primerne za sterilizacijo skoraj vseh vrst kovinskih pločevink.
Kot so konzervirano meso, konzervirane ribe, konzervirana hrana za hišne ljubljenčke, konzervirana zelenjava in druga konzervirana hrana.
1. Natančno nadzorovana sterilizacija za dosledno kakovost
Naše retortni avtoklav integrira senzorje v realnem času in prilagodljive algoritme za vzdrževanje natančnih profilov tlaka in temperature skozi celoten cikel. Ta natančnost zagotavlja zanesljivo Komercialna sterilizacija (skladnost z vrednostjo F₀) hkrati pa preprečuje pregrevanje – pogosta težava pri običajnih retortah, ki lahko poslabšajo občutljiva hranila in okuse.
2. Neprimerljiva združljivost in zaščita embalaže
Dinamična mešanica zraka in pare zagotavlja protitlak, ki varuje celovitost posode med fazami segrevanja in hlajenja. Zaradi tega je sistem izjemno primeren za:
Fleksibilna in poltrda embalaža (vrečke za retorte, pladnji)
Steklene posode s tesnili, občutljivimi na pritisk
Lahke aluminijaste in pločevinaste pločevinke
3. Energetska učinkovitost in obratovalni prihranki
ZLPH-jev avtoklav s paro in zrakom zmanjša porabo energije za do 40 % v primerjavi s tradicionalnimi sistemi za potopitev v vodo. Značilnosti vključujejo:
Sistemi za rekuperacijo toplote, ki ponovno uporabljajo kondenzat in izpušno paro
Zmanjšana poraba vode zaradi zaprtega kroženja
Hitrejši časi priprave in hlajenja, s čimer se skrajša skupno trajanje cikla
4. Prilagodljiva avtomatizacija za sodobne proizvodne linije
Opremljen je z uporabniku prijaznim PLC vmesnikom, retortni stroj podpira:
Predprogramirani recepti za različne kategorije izdelkov
Daljinsko spremljanje in beleženje podatkov za popolno sledljivost (izpolnjuje zahteve FDA, EU in ISO 22000)
Brezhibna integracija z obstoječimi sistemi za polnjenje in pakiranje
5. Higienska zasnova in nizko vzdrževanje
Avtoklav je izdelan iz visokokakovostnega nerjavečega jekla (SAF 2507, neobvezno za korozivna okolja) in ima naslednje lastnosti:
Gladke površine brez razpok za enostavno čiščenje
Avtomatizirane zmogljivosti CIP (čiščenje na mestu)
Trpežne komponente, ki zmanjšujejo izpade in stroške vzdrževanja






