Odkrijte inovacije z natančnostjo: ZLPH večprocesni laboratorijski sterilizator retortov
Na področju raziskav in razvoja v živilski industriji je popolnoma delujoča in zanesljiva eksperimentalna oprema ključ do prebojnih inovacij. Laboratorij ZLPH Retortni sterilizator – vsestranski Retortni avtoklav zasnovan posebej za okolja raziskav in razvoja – združuje ključne metode sterilizacije, vključno s paro, vodnim pršenjem, potapljanjem v vodo in rotacijo. Zagotavlja močno tehnično podporo proizvajalcem hrane pri razvoju novih izdelkov in validaciji. Komercialna sterilizacija procesi.
Potopitev v vodo – nežna, a temeljita
V načinu potopitve v vodo so izdelki popolnoma potopljeni, pri čemer se za pospešitev prodiranja toplote uporablja visoka toplotna prevodnost vode. Procesno vodo je mogoče predhodno segreti, kar omogoča hitro obdelavo pri visoki temperaturi. Po sterilizaciji se vroča voda zbira v zgornjem rezervoarju za ponovno uporabo, kar zagotavlja znatne prihranke energije. Vzgon vode ščiti tudi posode, ki so nagnjene k deformacijam pri visoki temperaturi, zaradi česar je idealna za pakiranje velikega formata ali občutljivo embalažo.
Funkcija vrtenja – preboj za viskozne izdelke
Za živila z visoko viskoznostjo ali velika pakiranja laboratorij ZLPH Retortni avtoklav ponuja inovativno funkcijo vrtenja za 360°. Neprekinjeno vrtenje preprečuje stratifikacijo in sedimentacijo, kar zagotavlja enakomerno segrevanje. Zasnova kletke vključuje pogon s spremenljivo frekvenco, ki omogoča prilagajanje hitrosti glede na viskoznost izdelka. Ta zmogljivost je ključnega pomena za raziskave in razvoj izdelkov, kot so osem zakladov kaše, mlečni izdelki in obroki, pripravljeni za uživanje – s čimer dosežemo tisto, kar imenujemo Sterilizacija ptičjega gnezda natančnost.
3. Inteligentni nadzor in natančno spremljanje
Laboratorij ZLPH Retortni sterilizator je opremljen z naprednim inteligentnim krmilnim sistemom s Siemensovim PLC-jem in 7-palčnim zaslonom na dotik za spremljanje temperature, hitrosti in drugih kritičnih parametrov v realnem času. Sistem vključuje vgrajen izračun vrednosti F₀ – ne le merjenje dejanske vrednosti F, temveč omogoča tudi natančen nadzor vrednosti F₀ – kar znanstvenikom omogoča vzpostavitev natančnih, znanstveno potrjenih formul za sterilizacijo novih izdelkov.
Popolnoma avtomatizirana in programabilna enota vzdržuje natančnost temperature znotraj ±0,5 °C in stabilnost tlaka znotraj ±0,05 bara, kar zagotavlja enakomernost in ponovljivost procesa. Integrirano beleženje podatkov podpira shranjevanje, analizo in izvoz zapisov o preskusih, kar zagotavlja zanesljive vpoglede, ki temeljijo na podatkih, za raziskave in razvoj.
4. Varnost na prvem mestu – načrtovanje in zagotavljanje kakovosti
Varnost je sestavni del zasnove: laboratorij Retortni stroj Vključuje štirikratni sistem zaklepanja, ki preprečuje odpiranje vrat pod tlakom. Posoda in pokrov sta izdelana iz visokokakovostnega nerjavečega jekla 316L, ki nudi visoko odpornost na tlak/temperaturo in vrhunsko odpornost proti koroziji. Tesnilni sistem uporablja dva neodvisna zračna cilindra za enakomerno silo stiskanja, kar podaljšuje življenjsko dobo opreme.
ZLPH-jeva lastna ekipa za toplotno validacijo – vključno s članom IFTPS (ZDA) – tesno sodeluje z agencijami za validacijo tretjih oseb, ki jih priznava FDA, in dobro pozna predpise FDA/USDA. Vsaka enota pred odpremo opravi 100-odstotno toplotno testiranje in preverjanje porazdelitve toplote, kar zagotavlja 100-odstotno stopnjo uspešnosti in zagotavlja avtoritativno podporo pri certificiranju za podjetja, ki ciljajo na izvozne trge.
