Trg strojev za retorte je bil priča stalni rasti zaradi vse večjega povpraševanja po konzervirani in pakirani hrani po vsem svetu.

Uporaba retort je zelo razširjena v različnih panogah, predvsem v sektorju predelave hrane, kjer igrajo ključno vlogo pri konzerviranju in sterilizaciji pakiranih živil. Tukaj je nekaj

Retorta je specializirana oprema za termično obdelavo pakiranih živil. Glavni cilj stroja za retorto je v bistvu sterilizirati živilske izdelke tako, da jih izpostavimo povišanim temperaturam v zaprti posodi.

Njihova zmožnost učinkovitega in doslednega zagotavljanja sterilizacije v velikem obsegu je spremenila proizvodnjo pakiranih živil, kar zagotavlja varnost in dolgo življenjsko dobo.