Lastnosti:
Zajtrk Kaša Retorta Avtoklav
1.Z vrtenjem se hrana enakomerno porazdeli skozi celoten proces sterilizacije, s čimer se izognemo lokalnemu pregrevanju ali nezadostnemu segrevanju, kar zagotavlja temeljito in učinkovito sterilizacijo.
2.Izboljša konvekcijski prenos toplote in pospeši sterilizacijo, zaradi česar je še posebej primeren za predelavo visoko viskoznih poltrdnih živil.
Parameter:
Specifikacije | Velikost pladnja (mm) | Velikost košare (mm) | Moč kW | Prostornina m3 | Tlorisna površina (dolžina/širina/višina mm |
DN700x1200 | 1140x420x420 | 540x380x420 | 2.2 | 0,05 | 2700x1500x1700 |
DN900x1800 | 890x560x600 | 560x560x560 | 4 | 1.32 | 3000x1600x2100 |
DN1000x2400 | 790x630x650 | 700x605x620 | 4 | 2.12 | 4000x1800x2500 |
DN1200x3600 | 890x800x800 | 850x780x780 | 7.5 | 4.46 | 6000x2000x2800 |
DN1400x4500 | 1100x930x900 | 1050x900x900 | 11 | 7.23 | 7000x2500x3100 |
DN1500x5250 | 1030x970x970 | 1000x1000x970 | 15 | 10. 2 | 7700x2700x3300 |
Uporaba:
Primerno za viskozne izdelke, kot so kaša v skledi, kaša v skodelici, kaša v vrečki (kaša za zajtrk) itd.