Avtoklav z rotacijsko retorto Instant Bird's Nest
Rotacijski sterilizator instant bird's nest je naprava, ki z vrtenjem sterilizira ptičja gnezda, kar zagotavlja enakomerno segrevanje in hlajenje med postopkom sterilizacije. Ta zasnova izboljša prenos toplote s konvekcijo in pospeši sterilizacijo, zaradi česar je posebej primerna za obdelavo poltrdnih živil z visoko viskoznostjo, ki jih je težko enakomerno segreti s tradicionalno sterilizacijsko opremo. Z vrtenjem ostane hrana enakomerno razporejena skozi celoten proces sterilizacije, s čimer se izognemo težavam, kot je lokalno pregrevanje ali nezadostno segrevanje, kar zagotavlja temeljito in učinkovito sterilizacijo. Ta zasnova učinkovito skrajša čas predelave hrane in izboljša učinkovitost in kakovost sterilizacije, zaradi česar je pomembno tehnično orodje na področju predelave hrane.
